Aftenmenu
Forretter | |
| ½ hummer naturel Serveret med 2 dressinger og citron 1/2 Homard nature | 139,- |
| Fiskesuppe Med stykker af fisk og skaldyr Soupe de poisson | 100,- |
| Hummersuppe Tilsmagt med cognac Soupe de homard | 125,- |
| Blåmuslinger Dampet i fløde og hvidvin Moules Mariniéres | 100,- |
| Østers Serveret med citron og rødløgs eddike pr. stk Huîtres de Bretagne | 39,- |
| Tigerrejer Panko paneret på blandet salat Crevettes géantes | 109,- |
| Røget laks Med spinat a la creme Saumon fumé avec epinards a la creme | 100,- |
| Håndpillede reher på sprød crouton og citronmayo | 109,- |
| Carpaccio Af laks med revet parmesan, pesto og salat | 119,- |
| Foie Gras terrin Serveres med sprød salat og groft peber Foie Gras Terrine | 139,- |
Hovedretter | |
| Torsk af filet Bagt serveret med spinat sauce, kartofler og dagens friske grøntsager Filet de Saumon cuit au fou | 229,- |
| Laks Bagt serveret med spinat sauce, kartofler og dagens friske grøntsager Filet de Saumon cuit au four | 200,- |
| 1/1 hummer Gratineret i hummersauce Homard grillé au soufflé de saumon à la crème | 239,- |
| Skaldyrsfad Bestående af: 1/2 hummer, krebs, jomfruhummerhaler, grønlandske rejer, tigerrejer, østers, blåmuslinger, og krappeklør Serveres med citron, 4 slags dressinger, brød og smør Plateau de fruits de mer min 2 converter | 489,- |
| Tournedos bearnaise 200 g. af oksemørbrad Tournedos, sauce bearnaise | 279,- |
| Tournedos rossini 200 g. af oksemørbrad med trøffel og foie gras Tournedos Rossini | 325,- |
| Hvidløgsbøf 200 g. af oksemørbrad, hvidløg, salat og hvidløgssmør Boeuf avec ail | 289,- |
| Confiteret andelår Serveres med rødvinssauce Confit de canard | 229,- |
| Lammekrone Serveres med glace Carré d´agneau | 259,- |
Desserter | |
| Ostetallerken Med 4 forskellige slags udvalgte oste Assiette de fromages | 120,- |
| Pandekager Med is, orangesauce og mandler Crêpes Suzettes | 109,- |
| Nougattærte Serveret med frugtcoulis og is Tarte au nougat | 109,- |
| Creme brulée Glaseret vanillecreme med frisk tahitivanille | 109,- |
Kaffe og the | |
| Espresso Brygget på italienske LavAzzas mørkbrændte bønne | 38,- |
| Cappucino Espresso med varm og cremet mælkeskum | 39,- |
| Café latte Espresso med varm opskummet mælk | 42,- |
| Café creme Kaffe brygget på lysbrændte bønner Cremet på toppen og fuld af aroma | 36,- |
| Café irlandaís Irsk kaffe, kaffe med whisky, pisket fløde og sukker | 79,- |
| Café francaís Fransk kaffe, kaffe med Cointreau og pisket fløde | 79,- |
| Café chartreuse Kaffe med Chartreuse Verte og pisket fløde | 79,- |
| The | 36,- |
Bordreservation
Såfremt der er mindre end 24 timer til den reservation du ønsker, bedes du i stedet ringe til os
