À la carte

Aftenmenu

Forretter

• ½ hummer naturel149,-
  Serveret med 2 dressinger og citron
  1/2 Homard nature
• Fiskesuppe119,-
  Med stykker af fisk og skaldyr
  Soupe de poisson
• Hummersuppe129,-
  Tilsmagt med cognac
  Soupe de homard
• Blåmuslinger135,-
  Dampet i fløde og hvidvin
  Moules Mariniéres
• Østers45,-
  Serveret med citron og rødløgs eddike pr. stk
  Huîtres de Bretagne
• Tigerrejer129,-
  Panko paneret på blandet salat
  Crevettes géantes
• Røget laks125,-
  Med spinat a la creme
  Saumon fumé avec epinards a la creme
• Håndpillede rejer129,-
  på sprød crouton og citronmayo
• Carpaccio139,-
  Af laks med revet parmesan, pesto og salat
• Snegle i hvidløg119,-
  Escargots a lail

Hovedretter

• Laks200,-
  Bagt serveret med spinat sauce, kartofler og dagens friske grøntsager
  Filet de Saumon cuit au four
• 1/1 hummer239,-
  Gratineret i hummersauce
  Homard grillé au soufflé de saumon à la crème
• Skaldyrsfad489,-
  Bestående af: 1/2 hummer, krebs, jomfruhummerhaler, grønlandske rejer, tigerrejer, østers,
  blåmuslinger, og krappeklør Serveres med citron, 4 slags dressinger, brød og smør
  Plateau de fruits de mer min 2 converter
• Tournedos bearnaise279,-
  200 g. af oksemørbrad
  Tournedos, sauce bearnaise
• Tournedos rossini325,-
  200 g. af oksemørbrad med trøffel og foie gras
  Tournedos Rossini
• Hvidløgsbøf289,-
  200 g. af oksemørbrad, hvidløg, salat og hvidløgssmør
  Boeuf avec ail
• Confiteret andelår229,-
  Serveres med rødvinssauce
  Confit de canard
• Lammekrone259,-
  Serveres med glace
  Carré d´agneau
• Wienersnitzel269,-
  Af kalv

Desserter

• Ostetallerken120,-
  Med 4 forskellige slags udvalgte oste
  Assiette de fromages
• Pandekager109,-
  Med is, orangesauce og mandler
  Crêpes Suzettes
• Nougattærte109,-
  Serveret med frugtcoulis og is
  Tarte au nougat
• Creme brulée109,-
  Glaseret vanillecreme med frisk tahitivanille
• Rabarbertrifli 99,-
  Med pisket fløde og makroner
• Coupe Danois89,-
  Vaniljeis med chokoladesauce

Kaffe og the

• Espresso38,-
  Brygget på italienske LavAzzas mørkbrændte bønne
• Cappucino39,-
  Espresso med varm og cremet mælkeskum
• Café latte42,-
  Espresso med varm opskummet mælk
• Café creme36,-
  Kaffe brygget på lysbrændte bønner Cremet på toppen og fuld af aroma
• Café irlandaís79,-
  Irsk kaffe, kaffe med whisky, pisket fløde og sukker
• Café francaís79,-
  Fransk kaffe, kaffe med Cointreau og pisket fløde
• Café chartreuse79,-
  Kaffe med Chartreuse Verte og pisket fløde
• The36,-
• Varm chokolade42,-
  Med flødeskum